Søte Tilda fra svenske Magnolia, er malt med distress ink, som er flytende blekk.
Er hun ikke nydelig?
- A -
Idag fikk jeg endelig laget disse “muffinsene” som jeg har planlagt å prøve ut lenge. De smakte kjempe godt, og er ypperlige å ha med seg som lunsj for oss som følger lavkarbo. Lunsj måltidet er det måltidet der jeg har slitt mest med å vite hva jeg skal spise. Det er jo veldig enkelt å kunne smøre med seg brødskiver på skolen, så når man ikke kan det i like stor grad lenger, møter en på utfordringer. Men nå er det problemet løst!
Dette trenger du:
( Ca. 18 stk. )
10 egg
1 dl kremfløte
200 g revet hvitost
100 g avrent cottage cheese
2 pakker bacon
2 never finhakket bladpersille
Slik gjør du:
Pisk eggene med en gaffel og rør inn fløte, revet ost og avrent cottage cheese. Klipp eller strimle baconskivene i små biter, stek dem sprø og avkjøl. Bland baconbitene og finhakket bladpersille i eggerøren.
Sett muffinsformer på et stekebrett, og fordel røren i formene. Stek midt i ovnen på 175 grader i ca. 20 minutter. Skru opp temperaturen til 225 grader de siste 3 minuttene, og la dem steke til de får en fin farge.
Ser det ikke godt ut? Smakte ihvertfall super godt!
- A -
Fikk en super hyggelig overaskelse av min kjære idag, etter en laaang dag på skolen. 40 røde, langstilkede roser!
Kjæresten lagde lavkarbo lasagne til middag, mens jeg små ryddet i huset. Perfekt start på uken! I morgen har jeg fri, og da har jeg bl.a planer om å rydde og ordne på kontoret så det blir litt mer fristende å sitte her. Håper også på å få tatt en liten besøkstur opp i barnehagen. Savner alle gullungene!
Har du hatt en fin start på uken?
- A -
Herregud! Ingenting av det vi hadde planlagt igår ble gjennomført. Vi bestemte oss plutselig for å dra ut istedet for å dra på kino. Bestemte oss for å være flinke å komme oss i seng “tidlig” selvom vi skulle ut. Host. Vi kom oss i seng 07.00. Seriøst 07.00!!! Åh, jeg blir så sur.
Så dagen idag ble jo borte, ettersom vi sto opp rundt halv 4. Spiste frokost halv 5. Hamburger tallerken. Gud jeg føler meg utslitt og ufresh! Men vi hadde det gøy, og vi lever bare en gang. Lekser kan jeg gjøre en annen dag. Good start.
Bildedryss fra gårsdagen:
Takk for i går alle sammen!
Kjenner at jeg er spent på morgendagen, det blir en tøff start på uken med dobbeløkt på skolen. Ha en fin kveld videre, nå er det sofaen på meg!
- A -
Endelig helg! Idag har vi rukket å gjøre en god del allerede, selvom klokken ikke er mer enn to. Huset er ryddet, støvsugd og vasket, og min kjære har vært på dynga med badekar, servant, skaper og alt annet fra vårt gamle bad.
Nå bærer det til Ikea for å bytte inn litt saker, og forhåpentligvis finner vi det perfekte skapet eller den perfekte hyllen til badet vårt. Det er nemlig det eneste som mangler for at badet vårt skal bli ferdig. Krysser fingrene for at vi finner noe vi liker!
Det regner noe helt forferdelig idag, og da liker gullungen å være inne med meg. Så vi hadde en liten photoshoot istad.
Litt lei på slutten, som dere ser på bildet over! Hun vil helst bare ligge halveis oppå macen å sove. Lazy Life!
Ikveld skal vi på kino å se hodejegerne, og jeg gleder meg! Noen av dere som har rukket å se den allerede? Edit: det ble drikking med jentene istede, jeg er håpløs på å bestemme meg for ting! Skål!
Ønsker alle en fantastisk lørdag. I morgen skal jeg prøve å få lagt ut oppskrift og bilder på både lavkarbo muffins med bacon, og deilige lavkarbo rundstykker.
- A -
Leste i nyeste amerikanske Elle, at en av høstens største trender er inspirert av gymsalen. Det handler om å ikle seg treningsklare outfits, i farger fra lyse grått til neon. I høst hører gymutstyret til overalt, utenom gymsalen! Finn frem eller gå til innkjøp av leggingser, treningstights, jersey gensere og en sporty parkas.
Og sist men ikke minst: skaff deg et par freshe joggesko. Selv kjøpte jeg meg nye joggesko i sommer, og jeg elsker de! Føler meg så fresh når jeg har de på.
For inspirasjon, sjekk ut sporty kjendiser som: Ciara, Madonna og Gwen Stefani, og filmer som: save the last dance, grease og dirty dancing.
Er du klar for å kle deg som om du skal på treningsstudioet, selvom du kanskje bare skal på cafe eller på jobb? meningen er vel å hente elementer fra treningsstudioet, og blande det med hverdagsklærne. Velg f.eks joggesko istedet for pumps, og treningstights istedet for jeans!
- A -
Jeg er en kreativ sjel, og å lage kort er min store lidenskap for tiden. Jeg maler / fargelegger magnolia-motiver med blekk og blyanter, og dekorerer kort der etter. Dette piratkortet lagde jeg som avskjedskort til barnehagen jeg arbeidet i, nå som jeg skulle slutte der for å begynne å studere. Søte pirater; Edwin og Tilda!
Er du kreativ?
- A -